坚持就是胜利--秋月堂丽江茶行业掌柜交流会

时间:2014/6/10 16:00:11 来源:茶膏网作者:本站站长

    丽江,是一个令人无限遐想的地方,在这里可以让身体流淌,让思绪徜徉。


    丽江,曾是茶马古道重镇,这里斑驳的石板路,响过马帮的驼铃声,辉煌的过去,令人仰望,抚今追昔,现在丽江的茶市经营状况如何呢?6月6日,丽江茶行业掌柜交流会在丽江秋月堂举行了座谈会,与会者就当下丽江茶行业经营状况,从市场大环境、经营瓶颈、营销理念等几个方面进行了经验交流与探讨。


关于市场环境


    受政策的影响,今年整个丽江的茶叶市场一直处于低迷状态,爱情故事茶庄的掌柜说:“从目前我们茶庄的销售来看,铁观音与其他绿茶类占比比普洱茶大。”来自宁波在丽江从事茶叶经营的馆主说:“丽江虽然是旅游的大市场,但却是茶叶消费的小市场,普洱茶价格差异太大。自己现在尝试走定制路线,但丽江是一个成熟的旅游城市,是一个非常好的平台,这个平台需要大家维护,共同促进丽江茶叶消费的增长。”


    乐观的李先生说:“我从04年入行,经历了茶行业从起步到巅峰再到低谷的一系列历程,虽然目前市场低迷,但是只要大家保持一个乐观的态度,做好服务工作,狠抓产品的质量,我相信茶叶市场的春天即将到来。”



关于经营瓶颈


    “我现在已经搬离了古城,现在古城的租金已经令我承担不起,选择在新城重新经营,但整个环境客流明显比古城下降了不少。”一位与会馆主说道。


    对于目前租金的问题,我想张馆主会更清楚,请您谈谈你的感受,主持人解方说道。张馆主说:“当年我每月房租三百多元,年租金也就四千多,后来随着市场的热度增长,年租金涨到了十万左右,这时候我也还在继续经营,但当租金涨到一年三十一万的时候,我选择了退出。


    

    另一个馆主说:“之前只喝岩茶、铁观音一类的茶,来丽江之后便迷上普洱茶,而我身边的客户也在我的影响下迷上了普洱茶,因为普洱茶有内涵、有层次,有积淀,这与每个人人生经验契合,人们都希望从时间的沉淀里寻求慰藉。只要大家在文化上多做一些推广,对产品定位明确,低迷的状态一定会挺过去的。”


关于营销理念


    大隐堂堂主贝一列举了厦门鼓浪屿的赵小姐的店、陈罐西式茶货铺等新式的茶饮空间,他说:“从政府公布的丽江旅游客流年平均达1800万人次,而我保守估计至少也有1400万人次,我们该如何挖掘这一庞大的旅游消费人群?更多的在于我们对产品的定位。作为旅游城市,手信成了现在年轻人外出旅行必带的产品,而手信的定位要如何容纳各种年龄段的人群,则要我们更多的去思考。”

来自浙江绍兴无为清茶馆的馆主说:“我从08年入行,几乎每年都要来一次丽江,对丽江整体的茶行业我个人的印象是单兵作战,很少有抱团的现象,我觉得丽江应该要有专业的市场,整合资源,良性竞争。”


    坚持,坚持!这是在整个对话过程中一直被大家提及的词汇,在丽江,还在坚持的不是一个两个,我们都相信未来不是梦。虽然每个从业者都面临着不同的问题,但坚持就能梦想成真。


图文提供/丽江秋月堂

文章为作者独立观点,不代表《茶业复兴》立场。

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