祥源茶业:DIY一杯鲜苹果红茶,消食解腻佳品,不可不看哦!

时间:2014/10/15 17:20:01 来源:茶膏网作者:本站站长

现在正是苹果上市的季节,给大家推荐一款消食的苹果红茶。苹果红茶具有酸甜的口感和清新的香气,特别是晚饭后全家饮用,还能够消食解腻,促进消化。此外,自己调饮的苹果红茶与调味的苹果红茶相比会更加自然和朴素。所以不妨动手,自己调制一款苹果红茶吧。

1材料:

苹果适量、祁门红茶5g、热开水200ml

2步骤:

1).取适量苹果,切成三角形薄块备用。把切片的苹果(或苹果皮)放入茶壶或飘逸杯中,过一遍热水,备用。


2).向壶中,投入红茶和苹果,倒入100℃左右的开水200ml,闷泡20秒左右,也可适当长闷一些。


3).滤出茶汤,一杯有着酸甜口感和清新香气的苹果红茶就泡好了。


3小贴士:

1).选用苹果皮闷泡时,可以在茶汤中加入苹果泥,会使得茶汤的苹果味更加浓郁。


2).苹果过热水步骤也可以采用锅煮的方式,会使味道更加浓郁。


3).可以适当添加蜂蜜,调整酸甜度。


4).我们选择的是祁门红茶,祁红“似花、似果、似蜜”的香气与苹果气相得益彰。


图方|祥源茶业提供

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