清代茶膏居然英国也有？英国皇家植物学家告诉你200年前的藏品故事 NO.056

英国邱园隐藏着包括清代茶膏在内的很多珍贵茶品，这是我们之前所不知的

Kew Gardens，正式名为英国皇家邱园植物园，简称邱园，是位于英格兰西南部伦敦的世界知名植物园。邱园始建于1759年，拥有世界上最大和最丰富的植物和真菌收藏。邱园拥有世界上已知植物的1/8，将近5万种植物，收藏种类之丰，堪称世界植物博物馆。

英国是一个嗜好茶叶的国度，1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世，随身携带了来自中国的茶叶，并把饮茶之风带进英国宫廷，又进而传播到英国社会。正因为如此，邱园也有着非常丰富的茶叶收藏，有些茶叶藏品可以追溯到两百多年前。

今天我们通过跟随英国著名茶文化博主梅里夫（Mei Leaf），一起去伦敦邱园探索隐藏的茶叶宝藏。

向梅里夫发出参观邀请的是邱园美女研究员奥罗拉·普雷恩（Aurora Prehn），奥罗拉·普雷恩是民族植物学专家，对邱园的茶叶收藏如数家珍。

采访一开始，奥罗拉·普雷恩就坦然承认邱园真正吸引她的是中国清代的茶膏，由此才产生了研究茶叶藏品的兴趣。

这一批1812年出品的茶膏，捐赠者是英国著名医学家查尔斯·默奇森（Charles Murchison），他在青年时代加入了东印度公司，游历东亚，收集了非常多珍奇的宝贝。

查尔斯·默奇森在北京得到了1812年出品的茶膏，这些茶膏的购买记录并没有更多的资料记载。从观察这些茶膏的细节来看，应该都是在某种模具上成型，形状和尺寸都很精细，有些膏体上面还有一些汉字，比如人参膏等，从这些清代中晚期的茶膏来看，中国清代茶匠在茶品工艺上已经达到非常精致的程度了。

今天的人往往低估了古人的工艺和智慧，其实当我们看到乾隆年间的宫廷茶膏的精美程度，会更了解中国最优秀的茶匠的水准。单单是他们能把工序分解成186道，就可以意识到他们对压榨制膏的过程理解非常深刻，他们的项目思维一点不比今人差。

至于这些茶膏是什么味道，奥罗拉·普雷恩和梅里夫就没有那么幸运了，这些珍贵的藏品已经没有可以品尝的机会，只能通过前人介绍来了解这些茶膏的味道。奥罗拉·普雷恩听收藏家说过，这些茶膏用水溶解之后味道很浓郁，有着奇妙的品饮乐趣。

这些茶膏的产地不知是清代云南的茶号和还是来自京城的药材店，看着这些厚度一致、图案精美的造型，我们不禁会想，如果他们能获得200年之后的茶叶知识和现代工具，该能做到多么好呢？

邱园中有一处被称为经济植物学博物馆的地方，这里收藏了大量的茶叶和茶文化物品，也就是在这里，Mei Leaf有幸看到了珍贵的清代茶品。

邱园的茶叶收藏与大多数其他博物馆和档案馆的收藏不同，它主要由茶叶组成，还有很多茶具或文档，它的收藏从18世纪开始，跨越世界各地，包括茶树的所有部分，从根到种子，以及茶园土壤。此外，邱园的收藏还包含来自六大茶类的加工茶叶，种皮和花蕾饼，罕见茶类，偏远交易哨站的砖块，木雕像，茶壶，掺假的茶，发酵的鳞片，提取物，以及一个大约172年前仍留下香气的牦牛奶油容器​​。

邱园的收藏中有一些重要的亮点，例如在东印度公司于1833年失去在中国的贸易垄断权后，英国的注意力转向了印度的茶叶生产，这促使中国向印度转移种子和知识，并在1834年正式识别的印度阿萨姆种茶。还有一部分收藏来自东印度公司在1879年关闭其位于伦敦中心的印度博物馆时的大量收藏​。

此外，邱园的收藏中还包括著名园艺家和植物猎人罗伯特·福琼（Robert Fortune）的茶叶收藏。他曾代表东印度公司在中国收集植物，包括茶叶，并将大量装有茶籽的沃尔登箱，以及工具，工匠及其知识从中国送到印度​。

邱园的收藏还包括一系列由广州著名艺术家林官（Lamqua）绘制的描绘茶叶种植和生产的24幅画​。

作为一片叶子，从茶被人类接受的那一刻开始，人类就希望能够深入的理解它应用它。以严谨的态度开始研究茶的历史也很长，就算从陆羽开始，也已经超过了1300年。

人类坚信茶是一种有灵性的植物，它最核心的价值不会轻易地裸漏出来，认知它、研究它没有止境。

那么，继续我们的茶叶探险之旅，我们和梅里夫以及奥罗拉·普雷恩走入了邱园藏品的深处，在那里，我们发现了一些奇特的茶具，也是来自查尔斯·默奇森的收藏。

这些茶具都有着相当显著的清代特征，包括精致的瓷器，以及用于茶膏冲泡的器具。这些茶具揭示了茶叶在历史长河中的变迁，中国古人如何独特地欣赏和享用茶。看到这些珍贵的收藏品，我们不禁为古人的精巧工艺和独特审美感叹。

我们还在邱园的收藏中发现了一些罕见的茶叶标本，奥罗拉·普雷恩向我们展示了一种古老的野生茶树样本，它被认为是茶树最原始的祖先，在这个样本的帮助下，我们能深入了解茶叶的演化历程，以及其如何从野生状态变为人们今天熟知的各种茶叶品种。

在这次的访问中，我们还有幸听到了奥罗拉·普雷恩关于清代的茶膏复制的探讨。她热衷于尝试将这些历史遗物以现代方法复制出来，同时保持原有的风味和形态。这样的尝试，让我们有可能再次品尝到两百年前的茶叶，感受那个时代的风采。

邱园植物园以其悠久的历史和丰富的藏品，为我们提供了一次穿越时间和空间的奇妙旅程。在这个过程中，我们不仅对茶叶有了更深的认识，也对人类和茶叶之间千年的深厚关系有了更深的理解，访问邱园植物园，就像打开了一个关于茶的宝盒，里面充满了知识、历史、艺术和人类的创造力。

这次的茶文化之旅让我们更加敬畏那些将茶叶转化为一种艺术的人们，他们不仅在物质上留下了丰富的遗产，更在精神上给我们留下了无尽的启示。对于他们来说，茶不仅仅是一种饮料，而是生活的一部分，是精神的寄托，也是人与人之间联系的桥梁。人类对茶的热爱和对茶文化的痴迷，已经超越了时间的限制，成为了我们今天探索和欣赏的财富。

此外，我们也由衷地感谢那些像查尔斯·默奇森和奥罗拉·普雷恩这样的人，他们用自己的方式保护和传承这些珍贵的历史遗产，无论是早期的茶叶探索者，还是现在的茶叶研究者，他们的工作都是对茶叶历史和文化的最好诠释。

邱园还在努力寻找和保存更多关于茶的历史和文化遗产，无论是古老的茶种，还是历史上重要的茶具和其他相关收藏。他们的工作不仅帮助我们更好地理解茶叶的历史和文化价值，也为未来的茶叶研究和应用提供了重要的资源。

这次的茶叶探险之旅，不仅增长了我们的知识，也让我们对茶叶有了更深的热爱和尊重。我们期待着下一次再次探访邱园，去发现更多关于茶的知识和故事，去感受那些被时间雕琢的茶叶带给我们的乐趣和启示。