茶韵润生活,感受特级茶艺师的每日奇妙茶旅

一位优秀的特级茶艺师是如何工作的?让我们走进钟雅菲的生活,感受她和茶的亲密接触。
我们慕名来到青云茶楼,跟随特级茶艺师钟雅菲的步履,感受她一天的美好茶生活

阳光从窗户的缝隙中射入,铺洒在晨曦中的床单上,钟雅菲缓缓地睁开眼睛,一种新的开始的期待在心中萌芽。她坐起身,轻轻拉开窗帘,眼前的世界被柔和的金色阳光洗礼,一切都显得如此安静而美好。她微笑着,感受着这份宁静,这就是她作为茶艺师的一天的开始。

美女茶艺师侧影 jpg

钟雅菲轻轻地下了床,走到厨房,开始为自己准备早茶。一天的开始,她总是喜欢以一杯红茶来唤醒自己。她打开柜子,取出精心挑选的红茶,这些茶叶是她在各地茶园中亲自挑选的。她用心感受茶叶的质地和香气,仿佛看到了茶叶生长的土地,感受到了阳光和雨露的滋润。

接下来,她把红茶放入精美的茶壶中,轻轻地注入热水。那瞬间,茶叶在热水中翻滚,释放出淡雅而醇厚的香气。钟雅菲静静地坐在一旁,欣赏着这一切,心中充满了平静和喜悦。

茶水泡好后,她拿起一个优雅的茶杯,轻轻地倒入红茶。然后,她加入适量的牛奶,红茶和牛奶在杯中融为一体,散发出诱人的香气。她提起茶杯,轻轻吹散茶面的热气,然后小口品尝。那一刻,所有的疲倦都消散,一天的生活就这样开始了。

红茶加牛奶 jpg

钟雅菲对茶的热爱,从每一天的早晨开始,从每一杯自己泡的茶开始,她期待着新的一天,期待着能在茶艺中发现更多的乐趣和满足。对她来说,每一天都是一场茶艺的旅程,而每一杯茶,都是这个旅程的起点。

早餐之后,钟雅菲来到她工作的青云茶楼。上午的时间较少有商务客人来访,她的上午的工作主要是深入研究和探索茶的魅力,体验茶的香味、色泽和口感,以及练习茶艺。

在青云茶楼的二楼,钟雅菲有一个专门的茶艺室,那里摆满了各种各样的茶叶和茶具。墙上挂着她从世界各地茶园收集的茶叶样本,书架上摆放着她研究茶的书籍和笔记,这个茶艺室,是她探索茶的魅力的地方。

钟雅菲的上午通常是从泡一款茶开始的。她会根据当天的心情和天气,选择适合的茶叶,有时是浓郁的普洱,有时是清新的龙井,有时是醇厚的红茶。她熟练地操作着茶具,煮茶的过程对她来说既是一种仪式,也是一种享受。她享受着茶叶在水中慢慢舒展的过程,享受着茶香慢慢弥漫的过程。

泡好茶后,钟雅菲会静静地品茶,她会细细观察茶水的色泽,深深地吸一口茶香,然后慢慢品尝茶的味道。她相信,每一种茶都有它独特的魅力,只有用心去品,才能真正体验到。

在品茶的过程中,钟雅菲也会做一些笔记,记录下她的感受和体验。她会记录下茶的香味、色泽和口感,也会记录下她煮茶的过程和技巧。这些笔记是她探索茶的魅力的重要依据,也是她练习茶艺的重要参考。

上午的时间在钟雅菲的探索和练习中慢慢过去,她对茶的专注和对茶艺的追求,让她在茶的世界中找到了无尽的乐趣。对她来说,每一天的上午,都是一次对茶的深入探索和体验,也是她茶艺旅程中的重要一步。

当钟点移至正午,阳光斜照在青云茶楼的木质门窗,透过薄薄的竹帘,洒在青砖黑瓦的落地窗上。钟雅菲的午餐时间开始了,在青云茶楼,这个时间不仅是滋养身体的时刻,更是一种与茶共餐的精神享受。

青云茶楼除了茶品丰富、茶艺精到,还以茶餐著名。当然,不同于常见的餐馆,茶楼的菜肴不仅以茶为配,更有许多菜肴是以茶为主要烹饪食材。钟雅菲喜欢与茶楼的厨师一起研究茶餐菜谱,她用自己对茶的理解,引导厨师将茶的鲜、香、醇、甘恰到好处地融入菜肴之中,让每一道菜都充满茶的魅力。

今天中午,厨师研发了一道新菜–肉桂鲈鱼,这是一道将肉桂茶与清蒸鲈鱼完美结合的菜肴,肉桂茶的花香与鲈鱼的鲜美相融,让人食欲大开。钟雅菲轻轻品尝一口,立刻被那独特的味道所吸引。肉桂的花香在鲈鱼的鲜美中得到了完美的释放,这道菜简直是一种味觉的盛宴。

在品尝的过程中,钟雅菲会与厨师交流,分享她的感受和建议。她喜欢这种与厨师一起创新烹饪的过程,感觉自己不仅是一个品茶人,更是一个烹饪艺术的探索者。

钟雅菲的午餐时间就这样在与茶共餐的愉快氛围中过去了,她享受这种与茶的亲密接触,享受这种通过食物来更深入理解茶的方式。她坚信,通过食物和茶的结合,可以让人们更好地理解和欣赏茶的魅力。

下午的时候,钟雅菲迎来了四位商务用户,他们带来了一款来自冰岛的春茶,特别邀请钟雅菲为他们冲泡这些茶。

初夏的五月,品尝来自冰岛的春茶,仿佛带有一丝新鲜的生机。然而,今年的茶况并不乐观,由于云南茶山的降雨量显著减少,不仅导致了茶叶产量的大幅下滑,而且还使茶叶的口感变得偏苦涩,因此,今年并不算是一个好的茶年份。

普洱春茶的鲜叶娇嫩欲滴

尽管如此,两位客人都很欣赏钟雅菲泡的这款春茶,他们夸赞她泡的茶有着极好的味道,甚至说,这种口感远超过他们以前在办公室泡的茶。对于这样的夸赞,钟雅菲只是谦虚地笑了笑。

其中一位客人从公文包里取出一个红瓷瓶,递给钟雅菲。她立刻认出这是蒙顿品牌早期版本的“红运当头”茶膏。这是一款极其特殊的茶膏,需要先注入水在玻璃杯中,然后逐渐加入茶膏。随着茶膏的溶解,茶香如同山水画般渐渐弥漫开来,最终充盈整个玻璃杯。这款茶膏的口感柔和且带有甜味,淡淡的焦糖香十分迷人,然而,这款茶膏已经停产了。

红运当头溶解过程

钟雅菲对于这款茶膏的冲泡技艺相当熟练,整个展示过程和汤色变换都让从未接触过茶膏的客人感到惊奇。尽管这款茶膏并不是蒙顿的高端产品,但客人今天带来的主要目的似乎是为了以其名字“红运当头”作为一个吉祥的预兆。

客人又拿出了第二款茶膏,据客人说是一款采用传统方法熬制的茶膏,这是用古树客人补充说是用某知名山头古树茶制作的,原料十分珍贵。

然而,当钟雅菲冲泡后,茶汤色泽偏浑浊,因此,钟雅菲建议客人对这种工艺不精细的茶膏保持谨慎,因为其安全性无法得到保障。听到这些建议,客人表示了赞同,闻了下就倒掉了。

见到今天的客人对茶膏如此喜爱,钟雅菲也决定展示自己的珍藏品——是一款名为班章贺岁的茶膏。这款茶膏来自十年前蒙顿推出的首款纯料山头茶膏,汤色通透明亮,入口涩度恰到好处,使人舌下生津极快,入口即化。然而,由于原料过于昂贵,这款茶膏后来也停产了。

见到客人希望能买一些这款珍品茶膏,钟雅菲无奈地摊开手,表示自己手中的班章贺岁茶膏也只剩下几颗,只能保留作为纪念。

即使如此,这次的茶道体验对所有人来说都是一次美好而难忘的体验,在品茗的过程中,客人不仅品尝到了茶的美味,更深深地体验到了茶文化的魅力。

晚上的时光是钟雅菲与茶最为亲密的时刻,在这个独特的时间,她和茶度过了许多宁静而美好的时刻。月光穿过窗户,投影在她的茶具上,带来一种奇特而迷人的光影效果。这个时刻,茶不仅是一种饮品,更成为了她寻找内心平静的一种工具。

在月光下,她小心翼翼地掬起一勺茶叶,放入紫砂壶中。此时的茶叶在月光下呈现出一种柔和而神秘的色彩,好像在诉说着茶叶的生命故事。随后,她用沸水冲泡,那种沸腾的声音,仿佛是茶叶在回应,告诉她它们即将开始新的旅程,她静静地听着这些声音,感受着茶的生命力。

这个过程中,她能清晰地感受到茶的气息,那是一种独特而迷人的香气,让人忍不住陷入其中。这种香气带有一种深深的安抚力量,使她忘记了一天的疲劳,进入了一种平静而祥和的状态。

尽管外界的世界可能充满了噪音和纷扰,但在她与茶的世界里,一切都变得安静而和谐。这种紧密的关系,使她得以在茶的陪伴下找到了生活的平衡。在品尝茶的过程中,她可以寻找到自我,找到生活的平衡,也找到了自己与世界的和谐关系。

在这样的夜晚,钟雅菲与茶度过了许多宁静的时光。这是一种深刻而美妙的体验,让她对茶有了更深的理解,也让她更加珍惜每一个与茶共度的瞬间。这个时刻,她不仅是一个茶艺师,更是一个在茶的世界里找到生活平衡的人。在这样的夜晚,她与茶一起,找到了生活的美好。

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随着夜色的深沉,钟雅菲的一天也渐渐接近尾声。在与茶的旅程中,每一天都充满了新的发现和感悟。在这宁静的时刻,她会坐下来,回顾并反思自己这一天的经历,感恩每一次与茶的相遇和沉醉。

她会回想起那几位商务客户的笑容,想起他们对她泡茶技艺的赞赏,那份认可和喜悦让她倍感欣慰。她想起她的珍藏品——班章贺岁茶膏的味道,那种独特的滋味又再次在她口中回荡。这些记忆让她明白,茶艺师的工作并不只是冲泡和品尝茶,更是通过茶,与人们建立联系,传递快乐。

望着窗外的月光,她心中充满了期待,明天又将是一次全新的茶艺旅程。对于钟雅菲来说,茶不仅是她的工作,也是她生活的一部分,是她生活的平衡器,也是她探索自我、探索世界的工具。每一天,都是她与茶的新旅程,而这个旅程,永不会停止。

随着一天的结束,她轻轻地放下茶具,心中满是感恩和期待。感谢茶带给她的欢乐和启示,期待明天更深入的茶艺旅程。对于钟雅菲来说,虽然一天结束了,但她与茶的旅程,却永远不会结束。只要心中有爱,有对茶的热情,每一天,都将是一次美妙的茶艺之旅。

4 评论

  1. 哈哈,文中提到的两款蒙顿茶膏我都喝过,还是喜欢呢,工艺水平很高。冰岛茶今年春天的还没喝到,曼松倒是喝了,不如去年。

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